Всё выше, и выше, и выше: в России подорожает ряд продуктов

В 2019 году россиянам придётся затянуть пояса: специалисты "Финэкспертизы" прогнозируют значительный рост цен на ряд продуктов питания.
Аналитики заявили, что подобная ситуация была и в прошлом году: тогда за счёт роста стоимости энергоносителей, аренды, кормов и удобрений увеличились цены на яйца, мясо и сахар. В этом году то же самое произойдет с молоком, хлебом и гречкой.

По нехитрым расчётам, сейчас в стоимость литра молока заложена прибыль производителя - 3,4%, тогда как в среднем в пищевой промышленности производитель получает порядка 8% прибыли. При этом для производства этого продукта требуются корма, которые в том году подорожали более чем на треть. Вот и получится, что молоко подорожает.

Также в 2019 вырастут цены на гречневую крупу. В 2017 году из-за рекордного урожая цены на неё упали на 16%, после чего в 2018 году были сокращены посевы, а в результате сбор культуры упал почти на 40%. Вкупе с ростом цен на удобрения это приведёт к очередному скачку цен.
Кроме того, аналитики отметили малый уровень прибыли у производителей хлебобулочных изделий. Они связали это с подорожанием в 2018 году пшеницы на 54%, а также ржи на 30%. Плюс, ко всему прочему выросли расходы на ЖКХ, аренду помещений и земли. Таким образом, заявляют эксперты, желание производителей увеличить прибыль, вероятнее всего, приведёт к повышению цен на хлеб.

источник: rg.ru